15 listopada 2014
4 grudnia 2014
wyświetleń: 3955

Barbórka w Karczmie Wiejskiej

Materiał partnera:

Barbórka inaczej Dzień Górnika to tradycyjne święto górnicze, obchodzone w Polsce 4 grudnia, w dniu św. Barbary z Nikomedii, patronki dobrej śmierci i trudnej pracy. To święto najuroczyściej obchodzone jest właśnie na Śląsku, który węglem stoi.

Reklama

Jest to swoisty wyraz wdzięczności za trud wydobywania węgla dla nas wszystkich. Doceniamy ten trud i dlatego zapraszamy górników wraz z rodzinami do świętowania Górniczej Barbórki w Karczmie Wiejskiej w Jankowicach. Już od 1 do 7 grudnia Szef Kuchni przyrządzać będzie wspaniałe golonki w pięciu osłonach:

Tradycyjne golonko peklowane
Golonko w piwie po bawarsku w zaprawie cebulowo-majerankowo-czosnkowej
Golonko zatopione w piwie z warzywami - specjał, który zapewnił nam udział w Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki.
Golonko flambirowane na miodzie - pieczone w sosie miodowo-piwnym
Golonko a'la Mefisto pływające w pikantnym sosie pomidorowym

Do każdej porcji dla podkreślenia smaku dodajemy chrzan, musztardę i świeże pieczywo, zaś dla smakoszy proponujemy chrupiące, pieczone ziemniaki i wyśmienitą ciaperkapustę. Jak Barbórka to tylko z golonką i tylko w Karczmie Wiejskiej.

Zaś dla Pań proponujemy wyśmienite dania z naszej Karty Menu, w której każdy znajdzie coś dla siebie. Do każdego zarezerwowanego stolika na początek częstujemy łykiem aromatycznego, jabłkowego grzańca. Karczma Wiejska zaprasza pod swoją strzechę!

Wszystkim górnikom składamy najserdeczniejsze życzenia:
Szczęść Boże!

Rezerwacja stolików pod numerem (32) 447-18-82.