Pakowanie żywności - jak dostosować opakowania do różnych rodzajów jedzenia?

Opakowania do dań gorących

Opakowania do gorących potraw muszą spełniać kilka podstawowych funkcji. Przede wszystkim ważne jest to, aby utrzymywały one temperaturę posiłku: dzięki izolacji termicznej danie dłużej pozostaje gorące. Warto zwrócić uwagę także na kwestie związane z transportem posiłku.

Odpowiednie zamknięcie opakowania powinno uniemożliwić wydostanie się potrawy na zewnątrz. Jest to szczególnie istotne w przypadku tłustych i wilgotnych dań, które mogą spowodować jego przemoknięcie.

Współczesne proekologiczne podejście narzuca stosowanie opakowań nadających się do recyklingu lub kompostowania. Coraz popularniejsze stają się więc opakowania wyprodukowane z trzciny cukrowej oraz powlekanej tektury. Trafionym wyborem mogą być także opakowania wielokrotnego użytku, które można myć w zmywarce i używać więcej niż jeden raz. Takie rozwiązania są nie tylko wygodne, ale przede wszystkim przyjazne dla środowiska.

Opakowania do zimnych potraw

Opakowania do dań zimnych powinny przede wszystkim zabezpieczać potrawy przed wilgocią oraz zapobiegać wysychaniu składników. Przezroczyste pojemniki PET świetnie sprawdzają się między innymi w przypadku sałatek, gdyż pozwalają na ich szczelne zamknięcie i długie utrzymywanie świeżości. Ważny jest także aspekt estetyczny; przezroczysty pojemnik eksponuje atrakcyjny wygląd potrawy, dzięki czemu klient widzi zawartość tego, co zamierza zakupić.

Opakowania wykonane z odpowiednich materiałów powinny umożliwiać łatwy i bezpieczny transport. Lekkie, zamykane pojemniki ułatwiają przenoszenie posiłków i zapobiegają ich przypadkowemu otwarciu. Ekologiczne alternatywy, takie jak opakowanie z PLA, biodegradowalny karton czy torba papierowa, zmniejszają negatywny wpływ na środowisko i przyczyniają się do zrównoważonego rozwoju. Zabezpieczają też jedzenie przed zanieczyszczeniami i powietrzem, które mogłoby przyspieszyć ich psucie.

Opakowania do produktów płynnych

Opakowania do produktów płynnych muszą przede wszystkim zapewniać szczelność. Butelki, kubki i kartony powinny posiadać solidne zamknięcia, które zapobiegają rozlaniu. Istotne jest także ich dostosowanie do rodzaju cieczy; inne bowiem opakowania sprawdzą się w przypadku produktów gorących i inne w przypadku cieczy zimnych. Bardzo duży wybór opakowań znajdziesz na stronie sklepu AleOpakowania.pl.

W przypadku napojów gorących takich jak kawa i herbata warto zastosować papierowe kubki powlekane z pokrywką dodatkowo wyposażone w rękawy termoizolacyjne. Zupy na wynos możesz zapakować do plastikowych pojemników PP, które są szczelne i odporne na wysoką temperaturę. Do napojów gazowanych i soków można wykorzystać butelki lub kubki plastikowe PET przeznaczone do dalszego recyklingu.